Panadería y Bollería
Detalles del libro
- Número de Páginas:
- Idioma:
- Precio:
Solicita información
Adaptado al certificado de profesionalidad
Sobre el libro
Objetivos Clave
Contenido del libro
Sobre el libro
- El curso profesional de Panadería y Bollería es una formación enfocada en capacitar a los estudiantes en las técnicas y conocimientos necesarios para la elaboración de panes y productos de bollería de alta calidad. Los estudiantes aprenderán a trabajar con diferentes tipos de masas, a utilizar maquinaria y herramientas específicas de la panadería, así como también a elaborar rellenos y decoraciones para los productos de bollería.
- Durante el curso, los estudiantes también aprenderán sobre los diferentes tipos de harinas, levaduras y otros ingredientes que se utilizan en la elaboración de productos de panadería y bollería, así como técnicas de amasado y fermentación. Además, el curso incluye contenidos sobre seguridad e higiene alimentaria, así como técnicas de presentación y empaquetado de los productos elaborados.
- La formación se imparte de manera teórica y práctica, de modo que los estudiantes podrán poner en práctica todo lo aprendido y perfeccionar sus habilidades culinarias. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para trabajar en panaderías, pastelerías y otros establecimientos que ofrezcan productos de panadería y bollería de alta calidad.
- El curso de Panadería y Bollería es ideal para todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos y habilidades en este ámbito, desde aquellos que deseen emprender su propio negocio, hasta aquellos que busquen mejorar sus habilidades en la cocina.
Objetivos Clave
Contenido del libro